하겐다즈 아이스크림에서 발암 물질 발견

홍콩과 대만에서 판매되는 하겐다즈 아이스크림에서 발암물질인 에틸렌옥사이드가 검출됐다.

외신에 따르면 최근 하겐다즈 바닐라 맛 ‘파인트(473㎖)’와 업소용 ‘대용량(9.46ℓ)’ 두 제품에서 살충제 성분인

에틸렌옥사이드 잔류 물질이 소량 검출됐다.

 

 에틸렌옥사이드(산화 에틸렌)

 

상온에서 무색의 기체 상태로 존재한다. 녹는점은 -111.3°C, 끓는점은 13.5°C이다.

 액체 상태에서의 비중은 0.887이다. 물또는 알코올과는 임의의 비율로 섞일 수 있으며 에테르에도 잘 녹는다. 

물이 혼합되어 있을 경우 분해하여 에틸렌 글리콜이 된다

 

용도

산화 에틸렌은 주로 다른 물질을 합성하는 데에 많이 사용된다. 산화 에틸렌으로부터 합성되는 물질은 다음과 같다.

• 부동액이나 폴리에틸렌 테레프탈레이트 등의 원료로 사용될 에틸렌 글리콜 합성의 재료
• 계면활성제의 합성 원료
• 에탄올아민의 합성 원료
• 항공유의 첨가물인 글리콜 에테르의 합성 원료
• 잠수함, 로켓 추진제로 이용된다.
• 비누 제조에 이용된다.
• 살균제, 살충제 제조에 이용된다

생화학적으로 반응성이 매우 높다. 산화 에틸렌은 발암물질 작용하는 것으로 알려져 있고, 돌연변이원으로도

작용할 수 있다.또한 신경계에 손상을 입힐 수 있고, 수중 생명체에 해를 끼칠 수 있다. 가연성과 폭발성도높기

때문에 취급에 주의를 요한다

 

• 산화 에틸렌에 대해서 우리나라와 ACGIH에서는 A2로 인체 발암 의심물질로 분류하며, IARC(국제암연구기구)에서는인체에 대한 조사결과의 제한된 증거와 동물실험결과 충분한 증거로 그룹1로 구분하고 있다.
• 알콜과 같은 중추신경억제제 역할을 하여 고농도에서는 두통, 오심, 구토, 무력증 등이 온다. 급성폭로시 오심, 구토, 흉통, 무력, 두통, 근육수축, 발작을 일으키나 영구적인 장해는 없는 것으로 보고 있다.
• 산화 에틸렌은 일반적으로 다른 증상에 앞서 눈과 기도를 자극한다. 증기 상태로 눈에 닿게 되면 결막염, 백내장, 각막비후 등이 발생한다.
• 병원 기구 살균, 멸균 작업 시 사람에게 노출될 수 있는 물질이다. 흡입독성 실험 연구에 따르면 마우스에서 폐포 및 폐 세기관지 종양, 악성 림프종, 자궁 선암, 유방암 등이 증가함을 볼 수 있었다. 

 

임신 중에 멸균 작업에 종사하여 산화에틸렌에 노출된 병원 직원에서는 자연 유산(16.7%)이 대조군(5.6%)에 비해서 

높다고 보고 되고 있다. 

 

미국산업위생전문가협의회에서는 인간 발암 물질인 A2(suspected human carcinogen)로 분류하고 있으며

국제암연구소에서는 인체에 발암성이 확인된 물질인 group1로 분류하고 있다.